• Bezorgd in heel Nederland
  • Gratis op te halen in Amersfoort

Swarte Toer

€ 10,95

Swarte Toer

€ 10,95

De Swarte Toer wordt gemaakt door Doetie Trinks. Zij runt een kleinschalige geitenboerderij in Friesland. Dwars tegen de stroom van food-industrialisatie in kijkt zij naar de bijzondere eigenschappen van rauwe melk en hoe dat zichzelf conserveert.

 

Zo produceert ze ambachtelijke, Franse geitenkaasjes die 100% natuurlijk gemaakt worden. Zowel stremsel en zuursel maakt ze zelf. Uniek in kaasmaakland!

 

De Swarte Toer is een type Franse chèvre met as op de korst. je kan hem jong eten met een friszure smaak, maar laat hem ook gerust een poos staan. 

Anders nog iets?